PRZEPISY na FILMOWE DRINKI

Mojito – Miami Vice

Miami Vice z 2006 roku to oczywiście kinowa wersja kultowych Policjantów z Miami, ale klasyczny kubański drink kojarzy się właśnie z filmem Michaela Manna. Już w pierwszej scenie filmu zmysłowa barmanka Rita przygotowuje go dla Sonny’ego Crocketta, postaci granej przez Colina Farrella. A Sonny do końca filmu stara nie rozstawać się na długo ze swoim ulubionym koktajlem.

Przepis: 

• ½ limonki
• 1 łyżka cukru trzcinowego brązowego
• 80 ml rumu białego
• 3 gałązki mięty z listkami
• 1 szklanka kruszonego lodu lub kostek lodu
• woda mineralna około 150 ml

Limonkę myjemy, przekrawamy na pół, następnie na 2, 3 lub 4 części. Wkładamy do szklanki. Wsypujemy cukier, dodajemy listki mięty z łodyżkami i ubijamy dokładnie, aby mięta oddała smak, limonka sok, a cukier się rozpuścił. Dolewamy rum i mieszamy. Do szklanki dosypujemy lód (prawie do pełna) oraz dolewamy wodę gazowaną.

Vesper martini – Casino Royale

Chociaż filmowy James Bond od zawsze z lubością raczył się alkoholem i wstrząśniętym, nie mieszanym martini, to dopiero w Casino Royale z 2006 roku zaprezentowano przepis na drinka znany z książki Iana Fleminga o tym samym tytule, stanowiącej przy okazji debiut postaci agenta 007. Bond o twarzy Daniela Craiga nazwał swój autorski koktajl imieniem ukochanej Vesper, jak sam mówił – “jeśli spróbujesz Vesper, nie chcesz już niczego innego”.

Przepis:

• 60 ml ginu
• 15 ml wódki
• 7,5 ml likieru Lillet

Składniki szejkujemy z lodem, a następnie przelewamy do kieliszka koktajlowego. Bond radził, aby drinka udekorować spiralką ze skórki cytrynowej.

Cosmopolitan – Seks w wielkim mieście

Kolejna pozycja obowiązkowa na liście. Nieważne, czy na małym, czy na wielkim ekranie, cztery nowojorskie przyjaciółki z kultowej produkcji HBO kojarzą się wyłącznie z tym drinkiem. Cosmopolitan stał się dzięki nim symbolem wielkomiejskiego życia (co zresztą sugeruje jego nazwa) i kobiecej niezależności.

Przepis:

• 40 ml wódki cytrynowej
• 15 ml Cointreau
• 15 ml świeżego soku z limonki
• 30 ml soku z żurawiny

Wszystkie składniki szejkujemy z lodem. Podajemy w kieliszkach koktajlowych ozdobionych połówką pomarańczy.

Virgin piña colada – Death Proof

Tak jak obiecałem, przyszła pora na drinki bezalkoholowe. Bo kiedy zawodowo jesteś kaskaderem, a hobbystycznie maniakalnym mordercą niewinnych kobiet, nie potrzebujesz dodatkowego kopa w postaci procentów w twojej szklance. Tak przynajmniej uważał kaskader Mike z filmu Quentina Tarantino i swoją piña coladę pił w wersji virgin, czyli bez alkoholu.

Przepis:

• 40 ml mleczka kokosowego
• 100 ml soku ananasowego
• kruszony lód

Wszystkie składniki blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie przelewamy do szkła typu hurricane. Możemy udekorować za pomocą cząstek świeżego ananasa.

Piwo kremowe – seria Harry Potter

Pozycja być może bardziej charakterystyczna dla książek o Harrym Potterze, ale pojawiająca się także w wersji ekranowej. Kultowe dla świata magicznego piwo było ze względu na brak alkoholu dozwolone nawet dla nieletnich i stanowiło główną atrakcją pubów i gospód w leżącej nieopodal szkoły Hogwart wiosce Hogsmeade.

Przepis:

• 250 ml mleka
• 5 krówek
• około 100 ml wody
• cynamon – pół płaskiej łyżeczki
• cukier wanilinowy – pół płaskiej łyżeczki

Do garnka wlewamy odrobinę wody i włączamy gaz. Dodajemy krówki i mieszamy, aż się rozpuszczą i stworzą jednolitą masę. Powoli dolewamy mleko, cały czas mieszając. Kiedy masa będzie jednolita, dodajemy cukier wanilinowy i cynamon. Piwo podgrzewamy, aż będzie ciepłe, ale nie możemy doprowadzić do wrzenia, bo będzie gorzej smakować.